(相關資料圖)
如今， 浙江湖州南潯區倪家灘村的盒馬村，這片臨近太湖的基地成為了牛蛙們的“健身房”，也是浙江首個水產盒馬村。
盒馬村負責人、湖州通源農業服務有限公司總經理梁軍介紹，經歷了幾代正本清源，牛蛙從蛙苗、水源、飼料到動物保健品，從養殖環節杜絕“藥殘蛙”的出現。
“除了苗種，牛蛙的食譜也講究無抗飲食。我們獨家研制的飼料配方，有一些中草藥成分，可以提高牛蛙的自身免疫力?！绷很娊榻B，為了養殖無抗牛蛙，基地將雞肉粉等有抗生素風險的蛋白原料全部剔除，只保留成本更高的魚粉。還會定期給牛蛙喂食魚肝油、維生素、乳酸菌等動物保健品調理牛蛙腸胃。
在這個盒馬村里，每天都有6至8次檢測，包含水質、菌種、免疫力、場所消毒等。
盒馬村讓牛蛙池塘實現標準化養殖，精準管理飲食用量、不讓它們長得過快過肥，牛蛙的可食用肌肉比例也超于行業。據調查，行業出肉率基本在45%左右，而盒馬村的牛蛙出肉率都超過50%。
“食品安全不可以模糊，必然從源頭抓起，牛蛙的綠色養殖以后是必然趨勢?！焙旭R水產采購經理王兵說，下一步，盒馬村將成立新的魚苗場，進一步提高牛蛙的品質，而且會對周邊農戶提供檢測服務，盡力帶動更多養殖戶共同提高產品品質。
營業執照公示信息