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此前已關閉8000家門店（副題）

羊城晚報記者 孫綺曼

近日，根據美國快餐連鎖店賽百味（Subway）發布的聲明，私募股權機構Roark Capital以95.5億美元（約合人民幣近700億元）的價格收購了賽百味。

作為擁有超50年成長史的全球餐飲巨頭，賽百味在巔峰時期門店數量甚至超過了麥當勞。公開數據顯示，在巔峰時期，賽百味在112個國家和地區擁有約4.5萬家門店。

巔峰期過后，賽百味也陷入了經營困境。自2014年起，賽百味就陷入了經營困境，截至2022年11月，賽百味在全球的門店數量已經下降至3.7萬家，與風頭最盛時相比，門店少了近8000家。

據相關行業媒體統計，2016年，快餐巨頭賽百味在美國關店300多家；2017年，賽百味關店909家；2018年則在美國本土關閉了超過1100家門店。目前在美門店不足25000家，創8年以來的新低。

在中國，賽百味也依然無法改寫這個故事。1995年，賽百味進入中國，28年后，它在全國的門店數量已不足700家。

記者在某點評平臺搜索發現，目前廣州市內還有超30家賽百味，深圳市內也有20家，佛山市內有4家，人均消費價格在30元左右，但東莞等城市均無店鋪。記者在走訪過程中了解到，目前廣州的多家賽百味門店仍在正常營業中，店員稱暫時不受該動態影響。

“我很喜歡吃賽百味，看到賽百味屢屢閉店的新聞，覺得很感慨。”忠實消費者武女士告訴記者，賽百味制作時間快，吃起來方便，對工作忙碌的白領來說很方便。

但是曾經嘗試過賽百味的林先生則持不同的意見。他告訴記者，對下沉市場的消費者來說，賽百味的口味、搭配等難以被更多年齡段的消費者接受，“可能這就是賽百味做得不好的原因。”

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