酒，已經伴隨著我們華夏民族走過了數千年的歷史旅程。在文人墨客的心中，酒是但逢知己千杯少的喜悅。在離別的友人心中，酒是西出陽關無故人的愁緒。于皇家貴族而言，酒則是按錦瑟佳人勸酒的奢侈。于守衛國土的將士而言，酒卻是醉臥沙場君莫笑的豪情。而在尋常百姓家，人們同樣是無酒不歡、無酒不成席。

不過，當代年輕人對于傳統高度白酒的興趣并不太大，主要在于口感大多濃烈厚重，其并不適合新一代消費者的味蕾需求。低度、清爽不上頭等等更是他們的偏愛。

江小白誕生于白沙鎮江記酒莊，在這個占地760余畝的大型現代化酒莊里，擁有一支實力強勁的專家隊伍，他們專注于產品研發、品質把控，旨在釀造匠心好酒，他們在繼承傳統高粱酒釀造工藝的基礎上，創新研發了單純釀造法，在原料上他們選用單一紅皮高粱，賦予了高粱酒獨特的芳香;在取水上水源來自于農耕時代的風貌清冽軟水;在窖池選用上采用特制的青石窖池進行發酵，釀出的高粱酒口感純凈;在發酵周期上大幅延長，平衡出酒率，提升口感;在蒸餾環節中只取手工精釀中10%的精華原酒;在去除酒糟雜味上不斷進行創新，提升酒體香味;在研制低酒精度上采用科學降度，保證醉酒慢醒酒快。

當代年輕人是伴隨著各種飲料成長起來的，因此，他們在選擇酒飲產品時，首先考慮的就是"味道"，好喝是首要條件。而江小白的發展戰略也正是圍繞著"味道"展開，除了以用單純釀造法為消費者提供口感更純凈的純飲，還在產品以及口感的多元化上不懈創新，幾年前，社交網站上有很多用戶自發地把江小白和雪碧混合后飲用，并給它取名為"情人的眼淚"。江小白從中洞察到年輕人對酒飲口味多樣化、利口化的需求，不但積極配合用戶玩混飲，還把移動小酒館開到了全國幾十個城市。

近年來，隨著95后消費者的快速崛起，他們飲酒偏好也有所改變，在全球范圍內，"低度水果味"都成了酒飲新熱潮。果酒市場迎來了巨大發展潛力。江小白根據年輕人的口感需求，推出了水果味高粱酒，2018年，蜜桃味江小白上市，贏得了年輕消費者的熱捧，迄今已售出超2500萬瓶。經過蜜桃味江小白兩年的成功嘗試，今年6月18日，江小白在線上限量首發了包含白葡萄味、卡曼橘味、混合水果味等多種口味的水果味江小白，首批5000套被迅速搶購一空，在社交網站上也收獲了大量好評。日前，根據用戶反饋進行了優化升級的水果高粱酒——江小白果立方已正式上市。

江小白擁有一顆年輕的心，因而始終堅持以年輕消費者的需求為導向，傾聽用戶心聲、不斷滿足用戶需求，致力于為年輕消費群體打造輕松的飲酒體驗。未來，江小白將在生產、研發、供應鏈等方面持續加大投入，開發多元化產品矩陣，為廣大年輕消費者帶來更多滿足他們需求的好產品，為更多年輕人帶來小酌微醺的愉悅。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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