近期,中國食品工業協會在福建省廈門市組織召開了“2020年度白酒國家評委年會”,由勁牌有限公司選送的52%Vol毛鋪玉蕎酒以其三香諧調、別具一格的風格特點,得到了各位專家和國家評委的一致好評,榮獲中國食品工業最高級獎項“2020年中國白酒酒體設計獎”。

在本次年會上,來自全國各省、自治區、直轄市的300余名白酒國家評委、專家參加會議。由中國食品工業協會白酒專業委員會組織下,與會的專家和評委們嚴格按照國家白酒品評標準和品評技術規則,認真負責、細心盲評了十五輪74個白酒樣品。

據了解,只有綜合評分進入20名的產品才能夠被授予“中國白酒酒體設計獎”的榮譽。52%Vol毛鋪玉蕎酒由勁牌有限公司毛鋪酒技術團隊,融匯經多年陶缸陳釀湖北黃石之清香、四川宜賓之濃香、貴州茅臺鎮之醬香原酒,取清香之輕爽、濃香之綿甜、醬香之幽雅細膩于一體,并添加應用勁牌現代數字提取技術,從苦蕎麥、葛根、枸杞子、山楂等多味藥食同源的草本植物中提取活性成分而得到的美酒。完美體現了“一口喝三香、更有草本漿”的風味特點。

白酒國家評委年會是一年一度的全國白酒評委學習交流的群英會,是一次提高國家評委品評技能水平的培訓會,也是一次檢驗白酒生產企業產品質量水平的評審會。從2019年、2020年這兩年的送評樣品數量和品類來看,送樣數量持續增多,隨著市場變化和消費升級,醬香型和創新香型白酒送樣比重持續提高,濃香型白酒及其他香型白酒送樣數量保持基本穩定。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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