今年下半年，豬肉價格成了牽動百姓生活的一個熱門話題。12月16日，天津市農業農村委主任沈欣做客“向群眾匯報——委辦局長系列訪談”時表示，天津市農業農村委會同市發展改革、財政、市場監管、商務、規劃和自然資源等部門，通過防非洲豬瘟疫情、穩定恢復生豬生產，儲備凍豬肉、加大牛羊禽肉等豬肉替代品供應，與生豬產銷大省建立更加緊密的生豬和豬肉產品供應機制等多舉措增加市場肉品供應。今年年底，天津市生豬出欄數將達215萬頭，綜合自給率達45%。

作為生豬養殖的行業主管部門，明年，天津市農業農村部門將按照國家和市級的總體部署，以推動生豬產業的轉型升級為重點，從六個方面著力穩定和發展生豬生產。

一是優化生豬產業布局。統籌考慮城市發展、環境保護和節水控沉等多種因素，下一步將重點在薊州、寶坻、武清、靜海、寧河和濱海新區45個適宜發展養殖的鄉鎮打造17畜禽養殖基地，加上天津市企業在外埠的生豬養殖基地，力爭用2年左右時間實現可控豬源360萬頭，實現豬肉綜合自給率70%的目標。

二是加快龍頭企業發展。幫助天津市食品集團發展“百萬頭”生豬項目。積極引進新希望六合、瑞普等大型企業落地天津，發展集育種、飼養、屠宰、加工、銷售于一體的生豬全產業鏈。

三是推動現有企業轉型發展。扶持基礎條件較好的中等規模養殖場發展標準化規模養殖，鼓勵和支持大型養殖企業帶動中小場戶發展適度規模養殖。

四是推動種業發展。幫助天津市3家核心育種企業建立以商業化育種為目標的種豬自主創新體系，增強制種、供種能力，滿足市場對優質種豬需求。

五是推動生豬產業綠色發展。2020年繼續實施種養循環示范場創建活動，在完成規模場糞污治理工程基礎上，2020年再打造80家種養循環示范場，有效化解產業發展與環境污染的矛盾。

六是推動生豬屠宰轉型發展。鼓勵和引導企業推進品牌經營、冷鏈流通、冰鮮上市，在河北、遼寧、內蒙古等生豬主產區地建設養殖和屠宰加工基地，增加供給能力。

此外，為確保上述措施的落實落地，下一步，天津市農業農村委還將積極構建扶持生豬發展的政策保障體系、產業技術體系、現代動物防疫體系和責任落實體系，推動生豬生產盡快恢復，實現轉型發展。(作者： 夏震宇 褚夫晴)

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