近日，云南省衛生健康委向各州、市發布烏頭堿類中藥材中毒防控預警公告。公告要求，全力做好烏頭堿類中藥材中毒防控工作，任何單位和個人不得擅自加工和食用草烏。

公告指出，2019年以來，云南省報告因煮食或誤食烏頭堿類中藥材中毒事件44起，發病212人、死亡8人。進入秋冬季節，各地煮食草烏、附片等烏頭堿類中藥材進補現象增多。

云南省衛生健康委提醒市民：烏頭堿類植物中藥材包括草烏、川烏、附子等，因含烏頭堿具有劇烈毒性，普通加工方法難以破壞其毒性，少量服用即可中毒、致死。加工食用草烏、附子等毒性中藥材，中毒風險極高，易導致嚴重心律失常、呼吸衰竭、休克甚至死亡。任何單位和個人不要擅自加工和食用草烏、附子等烏頭堿類植物中藥材。確因病情需要使用草烏、附子等烏頭堿類中藥材，應到醫療機構在醫師或藥師指導下使用。

標簽： 食物中毒 草烏