■ 海南日報記者 張惠寧

近日，位于萬寧東澳鎮藍田村的萬寧市國家現代產業園林蘭海水養殖基地（以下簡稱林蘭養殖基地），一汪藍色的水池里，一群東星斑魚苗歡快游動。這里的每一條魚苗都是“優生優育”的結果，科研人員為它們的“父母”植入個體識別芯片，通過DNA檢測基因，防止近親繁殖，保障魚苗健康生長。

今年6月，東星斑苗種規模化繁育與種質創制項目在該基地通過驗收。“首批成功孵化的330萬尾東星斑苗種在當地就被一搶而空。”萬寧林蘭水產養殖有限公司總經理吳山對海南日報記者說。


(相關資料圖)

8月1日，農業農村部、財政部、國家發展改革委聯合發布《關于2023年農業現代化示范區創建名單的公示》，萬寧入選全國百個農業現代化示范區創建名單。

百公里海岸線、潟湖內海、僑鄉咖啡……近年來，萬寧立足自然和文化資源稟賦，開拓新思路，做強做優熱帶特色高效農業，助力鄉村振興，為區域經濟增添動力活力。

破繁育難題 打造東星斑養殖示范區

據萬寧市農業農村局相關負責人介紹，海南東星斑養殖遇到的瓶頸是種苗近親繁殖，導致成活率低。

林蘭養殖基地曾做過試驗，從市面上買回東星斑魚苗試養，成活率只有10%至20%。“這么低的成活率，導致養殖成本高，很難規模化養殖。”吳山說。

為此，從2020年開始，作為海南省農業產業化重點龍頭企業，林蘭水產公司與中國科學院黃海水產研究所陳松林院士團隊展開科研攻關合作，由萬寧市政府出資用于林蘭公司種苗選育實驗室建設和引入設備，林蘭公司投入2000多萬元不斷從多地海域收集不同的東星斑親魚9000尾，院士團隊為親魚植入個體識別芯片，通過DNA基因檢測，篩選優良抗病性品種，進行種苗繁育。

萬寧水域水溫本就適合東星斑的生長，東星斑優良種苗的成功繁育，將成活率提高至65%至70%，助力萬寧成為海南東星斑養殖示范區和集聚區。

目前，林蘭水產公司正抓緊興建占地60多畝的工廠化規模化繁育車間，9月底將全部竣工投用。“車間投用后一年可向市場提供3000萬尾的東星斑優質種苗，我們目標是三四年內要達到5000萬尾魚苗供應，基本滿足全島魚苗供應。”吳山說，目前，東星斑市場售價為130元/斤，萬寧東星斑特色水產養殖業的發展，無疑將成為鄉村產業振興的重要支撐，帶來大量就業崗位。

建產業強鎮 東澳鵝“挑”起重擔

萬寧東澳鎮境內有內海潟湖“老爺海”，周邊濕地水草豐茂，當地村民養殖大白鵝歷史悠久，“東澳鵝”成為一道地方特色美食，但未形成產業規模發展。

對此，萬寧市提出打造“東澳鵝強鎮”的目標，通過招商引資，推動東澳鵝產業發展。

海南萬盛牧業發展有限公司依托在河南養鵝十多年的經驗，2022年11月“有備而來”，在東澳鎮白芒村投資，建成220畝基地的專業養鵝場。

“島內市場供不應求，到6月底已經出欄15萬羽，預計今年能出欄30萬羽。我們正在抓緊推進二期1000畝養殖基地建設。”海南萬盛牧業發展有限公司負責人李輝對記者說。

據了解，該企業與中國熱帶農業科學院、海南職業技術學院、湖南農大以及河南牧業經濟學院等科研院校建立合作，選育適合本地養殖的品種，并建立養殖標準和流程。

“海南空氣優良水質好，養出的鵝肉質鮮美。”李輝告訴記者，目前他們接到的東澳鵝訂單達到了1000萬羽，市場潛力巨大。

“我們只做鵝，想把鵝產業做強做精。”李輝說，該企業計劃建設海南首個鵝專業屠宰場，年屠宰1500萬羽，推進東澳鵝全產業鏈發展。

為盡快推動打造東澳鵝產業強鎮，帶動當地農戶致富，李輝介紹，公司提出了一種新的養殖概念——“養殖小區”。由企業負責建成一個個養殖單元，負責技術支持和收購銷售，統一管理，由農戶承包養殖單元負責養殖，加快推進東澳鵝產業發展。

“目前已推進了五六百畝養殖用地。”李輝說，萬盛牧業希望把東澳鵝做成繼東山羊后萬寧第二個畜禽類地理標志產品，打響海南東澳鵝品牌。

強咖啡品牌 興隆咖啡活力涌現

坐在正大（海南）興隆咖啡產業園高大寬敞的咖啡展示廳里，原興隆華僑農場咖啡廠副廠長黃海文感觸很大，“近兩年，興隆咖啡的品牌形象提升，知名度越來越大。”

興隆華僑農場咖啡廠數十年生產的咖啡產品，只有“南旺”和“古村”為代表的興隆炭燒咖啡和純品咖啡產品。萬寧引入正大集團成立正大（海南）興隆咖啡產業開發有限公司，去年7月正大咖啡產業園投產。正大咖啡產業園建起了咖啡展示館、體驗館和文化館，引入了新的咖啡生產線，新推出了掛耳、冷萃等咖啡產品。

“正大咖啡產業園今年上半年的營業額，接近去年全年水平。”萬寧市農業農村局相關負責人說。

興隆咖啡的文化和歷史，吸引了越來越多的咖啡企業。2020年以來，小洋僑咖啡和萬寧M1咖啡奇幻工場以新業態形式相繼開張，其中M1咖啡奇幻工場以咖啡沉浸式體驗游獲批成為中國咖啡界首個2A景區，并建設咖啡主題公園和中國首個咖啡競拍市場。此外，隆苑咖啡等本地咖企也不斷推陳出新，從產品到咖啡主題游，為興隆咖啡不斷注入新活力。

萬寧舉辦咖啡師技能競賽。記者 張惠寧 攝

2022年，萬寧市政府成立咖啡產業發展工作專班，研究制定咖啡產業發展規劃，全力推進咖啡全產業鏈發展，支持咖啡企業做大做強，并布局發展建設咖啡產業園、咖啡產業小鎮，張開手臂歡迎更多的咖啡投資者。

“從去年下半年以來，興隆迎來不少投資考察商，包括越南中原傳奇咖啡集團、Costa咖啡、印尼火船等。”興隆咖啡行業協會有關負責人說。

萬寧市委、市政府有關負責人表示，萬寧市以海洋漁業、咖啡等特色產業為引領，做強地方特色畜禽品種，穩定冬季瓜菜、熱帶水果、有機水稻等產業基石，至2022年萬寧全市實現農林牧漁業總產值95.42億元，整體農業產業發展態勢良好。乘著海南自貿港建設東風，萬寧將進一步結合自身優勢，在完善全產業鏈和做強農業品牌上發力，推進農業全產業鏈融合發展，以農業園區化和融合化為引領，向國內一流農業現代化示范區邁進。

（海南日報萬城8月10日電）

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