文\本刊特約撰稿 張鳳

“春牛春杖，無限春風來海上。便丐春工，染得桃紅似肉紅”，大文豪蘇軾曾這樣描寫海南的“打春”習俗。古時，海南人將藤竹扎成牛形，外抹以土做成春牛，立春當天由地方官執杖鞭打春牛，揭開一年農耕的序幕。立春后，田間開始忙碌起來，犁、耙、牛軛、鋤頭、鏟子、水車等農具紛紛派上用場。


(資料圖片)

一部農具史，稱得上是半部農耕史。目前正值春耕時節，讓我們一起走近海南古代的農具。

黎族骨鏟。

石器：

海南最早的農具

新石器時代，古人開始從事農業生產，但還沒有專門的農耕工具，也缺乏耕作經驗，只能沿用舊石器時代的采集和狩獵工具，并逐步改進以堪農用。

據考古發現，一萬年前海南島已有人類生活，當時的農具大部分為石器，木質、竹質、藤質農具很少。截至目前，海南省博物館共藏有344件新石器，這些新石器出土地點多為樂東、三亞、陵水、萬寧、東方、白沙、瓊中等市縣，大部分被發現于河流兩旁的山崗或臺地上。其中的農具主要有石斧、石鏟、石錛、石鋤等。這幾種農具形制規整，磨制得比較精細，刃部鋒利，一般用來平整土地。

石斧和石錛的外形與當代的鐵斧、鐵錛相似。石斧有兩面刃，柄與刃緣平行，石錛僅有一面刃，柄與刃緣垂直。石鏟是一種棱角對稱、打磨光潔、肩上有小柄的復合式勞動工具，主要應用于水田耕作。石鋤則是遠古時代一種橫斫式的翻土工具，形式多樣，一般比石斧薄一些，比石鏟厚一些。

而古駱越人正是這些新石器農具的主人。學術界經過長期研究認為，古駱越人中的一支演化成了后來的黎族。古駱越人在靠近河流的土地上，通過鉆木獲得火源，然后用火把雜草燒掉，再用石鋤、石錛、石斧、石鏟等農具整理土地，種植作物。

黎族豎鏟。

黎族長砍刀：

除草、割藤均可用

漢代，海南開始有種植水稻的文字記載。公元前110年，漢武帝在海南島設珠崖郡、儋耳郡及十六個縣，開始有文官到海南任職，這促進了農耕文化的傳播和先進農具的傳入。班固在《漢書·地理志》中記載：“儋耳、珠崖郡，男子耕農，種禾稻苧麻。”唐《初學記》記載，海南天氣炎熱，水稻一年三熟。考古、史書和研究文獻表明，漢唐時期海南島已經出現了青銅、鐵質農具。海南考古發現了漢代銅斧、銅刀等農具，其中的兩件銅斧出土時保存較好，斧身光素無紋，斧面呈橢圓形，圓弧刃，后附橢圓形銎孔。

明清時期，海南人開始用水車灌溉稻田。明代顧岕所著《海槎余錄》記載，在靠近江河的地方，人們把竹筒裝在天車(水車)上，不用人力，靠水流和重力的作用，水車日夜自行吸水灌溉稻田。清光緒《昌化縣志》記載：“(水稻)分秧之后，民無男婦老稚，晝夜力田，踏風車取水灌田。”明清時期，受地形地勢、灌溉條件等影響，海南島水稻種植區多分布于東部和中南部，灌溉比例最高的是萬州、崖州和儋州，分別達85%、84%和74%。

相較于水稻，海南旱稻的種植歷史更為悠久。唐代，人們把“刀耕火種”稱為畬田，唐相李德裕被貶崖州司戶，在前往崖州的路途中，他驚奇地發現，海南人居然五月就可以收獲一茬山欄稻，然后燒田、備肥準備下一次種植，三更時分報潮雞提示要漲水，守渡口的津吏會馬上告知大家這一消息，于是才有了“五月畬田收火米，三更津吏報潮雞”這樣的詩句。

黎族先民在山坡上種山欄稻，至明代仍采用“刀耕火種”的耕作方式。他們種植和收割山欄稻的農具主要是黎族長砍刀和手捻刀，人們形象地將用長砍刀砍掉山坡上的雜樹、雜草備耕稱為“砍山欄”。黎族長砍刀是一種彎刀，在海南農村比較常見，由木柄、鐵刃等組成，刀刃在內側彎鉤處，十分鋒利，刀背粗厚。這種砍刀適用范圍廣，除了“砍山欄”，還可以用來清除農田雜草、采割藤條、砍柴、修理工具等。海南盛產各類藤狀植物，早在唐代藤條就是海南上交朝廷的貢品。海南中西部山區的黎族百姓采割藤條，最常用的工具就是長砍刀。

黎族手捻刀。

手捻刀一般用木材做圓盤，再用竹子做一個與圓盤垂直的手柄，在圓盤中間開圓口，開口處安裝刀片，收割山欄稻時，用食指把稻穗壓入圓口處，然后用力壓向刀口，切斷稻穗。手捻刀是收割山欄稻的專用農具。山欄稻大多長在山嶺上，分布較為零散，用手捻刀把稻穗切斷并收集起來，操作比較方便。以前，黎族人一般不用鐮刀收割山欄稻。

五指山市水滿鄉的農戶在犁地。海南日報記者 李天平 攝

牛軛：

連接耕牛與土地

我國春秋時期開始以牛耕田，至戰國時期以牛耕田更為普遍。在海南島上，平原地區較早使用耕牛，中部山區、丘陵地區直至明清時期才逐漸普及“耕牛犁田”的農業生產方式。海南省博物館展陳著清代的黎族牛軛、黎族木犁頭，材質均為海南黃花梨。牛軛是耕牛犁地時需配套使用的農具，牛頸處有一個肩胛骨形成的峰，牛軛套于此處，有利于牛發力拉犁。一犁酥潤萬牛耕，陽春三月，耕牛拉著牛軛，牛軛帶著韁繩，韁繩引著木犁，耕夫扶著木犁，犁鏵翻著沃土，這是以前海南農村最為常見的春耕圖景。我國古代以農耕立國，由于牛軛十分重要，各地出現了不少含“牛軛”的地名，比如牛軛山、牛軛湖、牛軛灣、牛軛村等，海南省的南沙群島，有一個形似牛軛的島礁，名為牛軛礁。

黎族牛軛。本稿圖片除署名外均為資料圖

從全國范圍來看，海南是唯一的熱帶島嶼省份，生長著一批特殊的農作物，因而也有一些比較特別的農具，比如割膠農具、采香農具。

20世紀50年代，我國開始在海南島上大規模種植橡膠樹，從此橡膠樹成為海南重要的經濟樹種。橡膠樹長大后，膠農要在夜間割膠以收集膠水，割膠刀是最重要的生產工具。70多年來，海南膠農手中的割膠刀多次變化，從最初使用的長柄拉刀，到推式膠刀，再到后來的電動膠刀，以及近幾年亮相的全自動割膠機器人，新農具的出現明顯提升了割膠效率。

從新石器時代的石器農具，到明清時期的犁、水車、風車等鐵質或木質農具，再到現在的旋耕機、排灌機、收割機、割膠機器人。變化的是農具的模樣和農業生產的形態，不變的是人們對海南這方沃土的熱愛和對美好生活的向往。

(作者系海南省博物館藏品保管部工作人員)

標簽： 海南周刊